Malzemeleri
2 su bardağı pilavlık bulgur
2 adet kuru soğan
2 adet domates
2 adet sivri biber
2 yemek kaşığı margarin
4 bardak su veya et suyu
Tuz
Yapılışı :
Soğanları ince ve ufak doğrayıp tencerede kavurun. Domates, sivri biber ve tuzu üzerine ekleyin. 5 dakika pişirin. Suyu üzerine dökün. Kaynayan suya ayıklanmış, bol suda yıkanmış bulgur eklenir. Pilav suyunu çekine kadar bekleyin. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder